Çubuk tarçın, bazı ağaç türlerinin ürettiği baharatın adıdır. Bu ağaçların hepsi Lauraceae ailesindeki Cinnamomum cinsinin üyeleridir. Kıymetli bir bitki olduğu için farklı yöntemlerle hazırlanan farklı tarçın çeşitleri vardır. Ancak Çin, Seylan ve Vietnam tarçınları en sık kullanılan tarçın türleridir. Vietnam Çubuk Tarçın, yüksek kaliteli ve iri boyutludur.
Faydaları;
Yorumlar