Zerdeçal; zencefilgiller familyasından sarı çiçekli ve büyük yapraklı otsu bir bitki türüdür. Zengin fenolojik ve flavonoit bileşikleriyle oldukça güçlü bir antioksidandır. Zerdeçal kökleri tane olarak kullanılabilir. Kullanım şekline bağlı olarak öğütülüp toz haline de dönüştürülebilir. Sarı renkli ve acımsı bir aromaya sahiptir. Yemeklere renk ve lezzet katar.
Sipariş vermeniz durumunda 1 Adet Devamını Göster
Yorumlar